Viele von uns wissen wenig darüber, woher unsere Lebensmittel stammen und wie sie produziert werden. Ein Besuch auf dem Bauernhof bietet eine hervorragende Gelegenheit, dies hautnah zu erleben und zu verstehen. So ein Ausflug ermöglicht es Schüler*innen, Landwirtschaft, Natur und Umwelt mit allen Sinnen zu begreifen. Unterrichtsinhalte werden durch praktische Erfahrungen lebendig und bleiben nachhaltig im Gedächtnis.
Der Ablauf eines Bauernhofbesuchs
In unserem Beispiel besuchte die Klasse 5FL im Rahmen ihres Erdkunde-Unterrichts einen Bauernhof der LüneHöfe KG in Echem. Diese Exkursion ist ein fester Bestandteil des Unterrichts zum Thema „Leben und Wirtschaften in ländlichen und städtischen Räumen“. Der Besuch war auch in das Konzept der Berufsorientierung eingebettet, um den Kindern die beruflichen Möglichkeiten in der Landwirtschaft vorzustellen.
Vorbereitung und Anreise
Im Klassenzimmer wurden zunächst die verschiedenen Berufe in der Landwirtschaft besprochen. Dann ging es mit dem Bus zum Bauernhof. Die Kinder waren gespannt und freuten sich auf die Entdeckungen, die sie dort erwarteten.
Praktische Erlebnisse auf dem Bauernhof
Auf dem Bauernhof angekommen, durften die Schüler*innen einfache Aufgaben übernehmen, wie das Backen von Brötchen und die Herstellung von Kräuterbutter – und natürlich auch das anschließende Verzehren dieser Leckereien. Ein besonderer Schwerpunkt lag auf der Erkundung der Lebensbedingungen der Kühe. Die Kinder lernten, wie Kühe mehrmals täglich gemolken werden und dass jede Kuh digital erfasst ist, sodass genau bekannt ist, welche Kuh wie viel Milch gibt. Sie konnten den gesamten Lebenszyklus der Kühe nachvollziehen – vom Kalb über die „Kindergarten- und Schulzeit“ bis hin zur erwachsenen Kuh.
Technik und Innovation auf dem Bauernhof
Die Schüler*innen erfuhren auch viel über die Automatisierung in der Landwirtschaft. Der Bauernhof war ein Paradebeispiel für moderne Technik: Kühe wurden von Melkrobotern gemolken, und jede Kuh war digital erfasst. Diese fortschrittlichen Technologien beeindruckten die Kinder und weckten ihr Interesse an den beruflichen Möglichkeiten in der Landwirtschaft.
Komplexität der Landwirtschaft
Neben der Tierhaltung wurde den Kindern auch die Verbindung zwischen Getreideanbau, Kühen, einer Biogasanlage und einer Photovoltaikanlage auf dem Dach des Bauernhofs erklärt. Dies zeigte die Komplexität und Vielseitigkeit eines modernen Bauernhofs. Ein besonderes Highlight war das Zusammenstellen eines Geburtstagskuchens für die Kühe aus Getreide, Kartoffeln und Heu – ein Spaß für alle Beteiligten.
Fazit
Der Besuch auf dem Bauernhof war ein voller Erfolg. Er hat den Blick der Kinder für die wichtige Rolle der Landwirtschaft geweitet und sie für Berufe in diesem Bereich sensibilisiert. Die lockere und fröhliche Stimmung sowie die vielen guten Fragen der Kinder zeigten, wie viel sie von diesem praktischen Lernen mitgenommen haben.
Wir danken sehr dem Bauernverband und dem Hof LüneHöfe KG für die Durchführung!
Weitere Informationen zum Fach Erdkunde:
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