{"id":20881,"date":"2024-11-24T09:30:30","date_gmt":"2024-11-24T08:30:30","guid":{"rendered":"https:\/\/johanneum-lueneburg.de\/wordpress\/?p=20881"},"modified":"2024-12-06T09:33:24","modified_gmt":"2024-12-06T08:33:24","slug":"gesunde-ernaehrung-kartoffeln-statt-proteinriegel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/johanneum-lueneburg.de\/wordpress\/2024\/11\/24\/gesunde-ernaehrung-kartoffeln-statt-proteinriegel\/","title":{"rendered":"Gesunde Ern\u00e4hrung: Kartoffeln statt Proteinriegel"},"content":{"rendered":"

Im Rahmen des Schulprojekts <\/span>\u201eGesund Leben Lernen\u201c (GLL)<\/span><\/strong> hatte der 12. Jahrgang des Johanneums die Gelegenheit, einen spannenden und interaktiven Vortrag der <\/span>AOK<\/span><\/strong> zu betreiben. Begr\u00fc\u00dft wurden die Sch\u00fcler*innen von <\/span>Frau B\u00f6hme<\/span><\/strong> und <\/span>Frau Gezeck<\/span><\/strong> , die den Auftakt zu einem informativen und praxisnahen Vormittag gaben.<\/span><\/p>\n

Gesunde Ern\u00e4hrung \u2013 Was steckt dahinter?<\/span><\/h3>\n

Im Mittelpunkt des Vortrags stehen zentrale Fragen zur Ern\u00e4hrung: <\/span>Woraus besteht unser Essen? Was brauchen wir wirklich? Wer brauchte Kreatin und Energy Drinks \u2013 und wer besser nicht?<\/span><\/strong> Die Vortragenden bezogen auf den Jahrgang aktiv mit ein, greifen Ideen und Anregungen der Sch\u00fcler*innen auf und erm\u00f6glichten so eine lebendige Diskussion, die von gegenseitigem Lernen gepr\u00e4gt war.<\/span><\/p>\n

Auch aktuelle Erkenntnisse fanden ihren Platz: <\/span>Die WHO hat Alkohol g\u00e4nzlich von der Liste empfohlener Genussmittel gestrichen.<\/span><\/strong> W\u00e4hrend fr\u00fcher 1-2 Gl\u00e4ser als unbedenklich galten, lautete die heutige Empfehlung: <\/span>Jeder Tropfen ist ein Tropfen zu viel.<\/span><\/strong> Die angeblich positiven Effekte von Alkohol lassen sich zudem problemlos durch den Konsum von Traubensaft ersetzen.<\/span><\/p>\n

Ein weiteres Highlight war die Gegen\u00fcberstellung von <\/span>Zucker und Zuckerersatzstoffen.<\/span><\/strong> Was ist besser \u2013 oder zumindest weniger sch\u00e4dlich? Die Diskussion regte dazu an, eigene Ern\u00e4hrungsgewohnheiten zu hinterfragen und bewusste Entscheidungen zu treffen.<\/span><\/p>\n

Proteine, Kartoffeln und Eier \u2013 Die Bausteine \u200b\u200beiner gesunden Ern\u00e4hrung<\/span><\/h3>\n

Ein Schwerpunkt lag auf dem Thema <\/span>Proteine<\/span><\/strong> : Wie wichtig sind Proteinriegel, und woher kann man im Alltag gesundes Protein beziehen? Besonders beeindruckte der Hinweis auf den Vorteil der Kombination von <\/span>Kartoffeln und Eiern<\/span><\/strong> : Zusammen bieten sie eine wertvolle Eiwei\u00dfquelle, die leicht zug\u00e4nglich und kosteng\u00fcnstig ist.<\/span><\/p>\n

Praktische Hilfen f\u00fcr den Alltag<\/span><\/h3>\n

Zum Abschluss gab es f\u00fcr alle Teilnehmenden eine praktische <\/span>Tabelle zum Mitnehmen<\/span><\/strong> : Ein einfacher \u201eBausatz\u201c f\u00fcr eine ausgewogene Mahlzeit in der Schule. Die Bl\u00e4tter waren so gefragt, dass sie am Ende vollst\u00e4ndig vergriffen waren \u2013 ein klares Zeichen daf\u00fcr, dass die Inhalte bei den Sch\u00fcler*innen Anklang fanden.<\/span><\/p>\n

Positive Resonanz und nachhaltiger Lerneffekt<\/span><\/h3>\n

Die aufmerksame Stimmung w\u00e4hrend des Vortrags zeigte, dass die Themen den Nerv der Zeit treffen. Jeder <\/span>Sch\u00fcler<\/span><\/em> konnte gezielt etwas f\u00fcr den eigenen Alltag mitnehmen. Ob es die Erkenntnis ist, dass Traubensaft eine ges\u00fcndere Alternative zu Alkohol bietet, oder die Inspiration, mit Kartoffeln und Eiern eine gesunde Eiwei\u00dfbasis zu schaffen \u2013 der Vortrag hat Bewusstsein geschaffen und praktische L\u00f6sungen an die Hand gegeben.<\/span><\/p>\n

Wir danken der <\/span>AOK<\/span><\/strong> f\u00fcr diesen gelungenen Beitrag und freuen uns darauf, weitere Gesundheitsprojekte im Rahmen von GLL umzusetzen!<\/span><\/p>\n

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