{"id":17261,"date":"2024-01-31T12:56:03","date_gmt":"2024-01-31T11:56:03","guid":{"rendered":"https:\/\/johanneum-lueneburg.de\/wordpress\/?p=17261"},"modified":"2024-01-31T12:56:03","modified_gmt":"2024-01-31T11:56:03","slug":"karamell-als-chemische-reaktion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/johanneum-lueneburg.de\/wordpress\/2024\/01\/31\/karamell-als-chemische-reaktion\/","title":{"rendered":"Karamell als chemische Reaktion"},"content":{"rendered":"
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In der heutigen Chemiestunde hat die Klasse 7S2 mit Frau M\u00f6ller in der K\u00fcche ein leckeres Experiment durchgef\u00fchrt: die Herstellung von Karamell. Dieses Experiment war den Sch\u00fcler*innen bereits aus fr\u00fcheren Stationen als ein anschauliches Beispiel f\u00fcr eine chemische Reaktion bekannt. Allerdings blieb ihnen damals das Vergn\u00fcgen verwehrt, das Ergebnis zu kosten.<\/p>\n

Heute haben sie dieses Vers\u00e4umnis endlich nachgeholt und die Bonbons, die aus einer Mischung von Zucker, Butter und Sahne entstanden sind, waren schlichtweg k\u00f6stlich! Die Masse musste geduldig 25 Minuten vor sich hin k\u00f6cheln, bevor sie sorgf\u00e4ltig abgek\u00fchlt wurde. Das Ergebnis? Ein Geschmackserlebnis, das an die ber\u00fchmten Werther’s Original Bonbons erinnert. Unsere kleine kulinarische Entdeckung hat die Chemiestunde zu einem wahren Genuss gemacht!<\/p>\n

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